Ingredientes do hambúrguer Mahimahi

Ingredientes

• 1/2 xícara de maionese.
• 1 dente de alho picado ou ralado.
• 1 colher de chá de sementes de cominho inteiras, torradas e moídas.
• 1/4 colher de chá de pimenta caiena moída.
• 4 pães de hambúrguer com brioche.
• 4 (6 onças) filetes mahi-mahi, com pele.
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída, a gosto.