Para economizar tempo, você também pode picar a cebola, o aipo e a pêra com 1 dia de antecedência. Cubra e leve à geladeira durante a noite. Você também pode preparar a receita inteira por meio da etapa 4, cubra e leve à geladeira durante a noite e leve ao forno no dia seguinte. Para armazenamento longo, congele o recheio assado por até 3 meses.