Salada Marinada de Grão de Bico com Rabanetes e Ingredientes de Pepino

Ingredientes

• 1/4 xícara de azeite de oliva extra-virgem.
• 2 colheres de sopa de suco de limão fresco.
• 1 dente de alho picado.
• 1/2 colher de chá de casca de limão ralada finamente.
• 1/4 colher de chá de cominho moído.
• Sal e pimenta moída na hora.
• Uma lata de grão de bico de 19 onças, drenada e enxaguada.
• 1 libra de pepinos europeus ou Kirby sem sementes, cortados em fatias finas em cruz.