Ingredientes da sopa de bolinho matzo

Ingredientes

• 4 ovos grandes.
• ¼ xícara de schmaltz (gordura de frango fundida), óleo de coco ou óleo vegetal (kosher para a Páscoa)
• ¼ xícara de caldo de galinha ou caldo de vegetais.
• 1 xícara de farinha de matzo.
• ¼ colher de chá de noz-moscada moída.
• 1 a 2 colheres de sopa de gengibre ralado na hora.
• 2 colheres de sopa de salsa picada, endro ou coentro.