Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite.
- 1 cebola roxa grande, finamente picada.
- 500g de carne picada (12% de gordura)
- 2 colheres de chá de tomilho seco.
- 75g de parmesão ralado.
- 2 gemas médias.
- 4 dentes de alho grandes, esmagados.
- 175ml de vinho tinto.