Salada
- 30 onças de grão de bico enlatado drenado e enxaguado.
- 1 litro de uva vermelha ou tomate cereja dividido pela metade ou em quartos.
- 1 pepino inglês picado.
- 1 pimentão verde picado.
- 1 cebola roxa pequena em fatias finas.
- 1/2 xícara de azeitonas Kalamata fatiadas.
- 1/2 xícara de queijo feta esfarelado.
- 2 colheres de sopa de manjericão picado na hora.