O básico
- Coma: Legumes, frutas, nozes, sementes, legumes, batatas, grãos inteiros, pães, ervas, especiarias, peixes, frutos do mar e azeite de oliva extra virgem.
- Coma com moderação: aves, ovos, queijo e iogurte.
- Coma apenas raramente: carne vermelha.