Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite virgem extra.
- 2 colheres de sopa de suco de limão fresco.
- 1 chalota pequena, cortada em fatias finas.
- 1/2 colher de chá de casca de limão picada em conserva ou raspas de limão.
- 1/4 colher de chá de pimenta vermelha esmagada.
- Sal.
- Pimenta moída na hora.
- 1/2 melão verde (cerca de 1 1/4 libra) - cortado, cortado em fatias, descascado e em fatias finas.