Lapetiteepicerievegan
O que é um substituto para o pó de merengue? O melhor substituto são as claras de ovo frescas pasteurizadas porque têm a melhor capacidade de formação de espuma. Porém, se você não deseja consumir um produto cru, deve ser evitado. Clara de ovo em pó funciona, mas precisa ser reidratada e não tem açúcar pré-adicionado ou estabilizante.
