espiga de milho mexicano

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
2. Coloque o milho, em sua casca, diretamente na grade do forno. Asse até ficar macio e cozido, cerca de 40-45 minutos.
3. Descasque as cascas. Esfregue cada espiga de milho com 1 colher de sopa de manteiga.
4. Sirva imediatamente, polvilhado com pimenta em pó, cotija, coentro e suco de limão.