Uma comida de rua mexicana comum, o elote é milho grelhado na espiga coberto com uma mistura de queijo cotija, maionese, creme de leite, pimenta em pó e limão antes de ser coberto com mais queijo.
Uma comida de rua mexicana comum, o elote é milho grelhado na espiga coberto com uma mistura de queijo cotija, maionese, creme de leite, pimenta em pó e limão antes de ser coberto com mais queijo.