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microorganismos no leite

microorganismos no leite

Bactérias psicrotróficas comuns no leite são espécies de Micrococci, Bacilli, Staphyloccoci, Lactobacilli, Pseudomonas e coliformes. As espécies de Pseudomonas são as mais comuns e normalmente têm o maior impacto na qualidade.

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