Ingredientes do Mini Cassata Cakes

Ingredientes

• 1 xícara de ricota fresca.
• 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro.
• 1 colher de sopa de licor de amaretto.
• 2 onças de chocolate amargo, picado.
• 3 colheres de sopa de açúcar granulado.
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal.
• Raspas de laranja finamente raladas, para enfeitar.