Para o recheio de cheesecake de abóbora:
- 8 onças de cream cheese estilo tijolo amolecido à temperatura ambiente.
- 1/2 xícara (100 gramas) de açúcar granulado.
- 1 colher de chá de extrato de baunilha puro.
- 1 colher de chá de especiarias para torta de abóbora.
- 3/4 xícara (185 gramas) de purê de abóbora (não recheio de torta de abóbora)
- 1 ovo grande em temperatura ambiente.