Ingredientes de ervilhas mentoladas e cenouras

Ingredientes

• 1 colher de sopa de azeite virgem extra.
• 4 cenouras, cortadas em cubos de 1/2 polegada.
• 2 chalotas grandes, cortadas ao meio e em fatias finas.
• 1 libra de ervilhas congeladas descongeladas.
• 2 colheres de sopa de folhas de hortelã em fatias finas.
• 1 1/2 colheres de sopa de manteiga sem sal.
• Sal kosher.
• Pimenta moída na hora.