salada de grãos mistos

Ingredientes

1. 220g (1 xícara) de cevada pérola.
2. 70g (1/3 xícara) de quinua branca, enxaguada.
3. Latas de 400g, enxaguadas, escorridas.
4. 90g (2/3 xícara) de pedaços de noz.
5. 60g (1/3 xícara) de pepita e mistura de semente de girassol.
6. 1/2 xícara de coentro fresco picado, mais folhas extras, para servir.
7. 1/2 xícara de hortelã fresca picada, mais folhas extras, para servir.