Lapetiteepicerievegan
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de manteiga sem sal.
- 3 dúzias de pequenos cogumelos frescos, enxaguados ou secos - embebidos em água a ferver durante 30 minutos, drenados e enxaguados.
- 1/2 xícara de caldo de galinha ou caldo com baixo teor de sódio.
- 1 libra de aspargos - pontas duras descartadas, aspargos cortados ao meio no sentido do comprimento e cortados em comprimentos de 2 polegadas.
- Sal.
- Pimenta moída na hora.
