Ingredientes
- agua.
- Sal kosher.
- 2 libras de cenouras, descascadas e cortadas em medalhões.
- 1 talo de aipo picado.
- ¾ colher de chá de especiarias harissa.
- ½ colher de chá de cominho moído.
- ½ colher de chá de coentro moído.
- ½ colher de chá de páprica doce.