Ingredientes
- 8 colheres de sopa de azeite.
- 2 dentes de alho, 1 descascado, 1 picado.
- 1 pequena pimenta vermelha picada.
- 400g / 14oz de cogumelos mistos, picados.
- 1 colher de sopa de salsa de folha plana fresca picada grosseiramente.
- 1 colher de sopa de folhas frescas de manjerona.
- sal e pimenta-do-reino moída na hora.
- 8 fatias de pão Pugliese (ou massa fermentada).