Ingredientes de arroz frito com cogumelos

Ingredientes

1. 1 1/2 xícaras de arroz de grão longo.
2. 3 colheres de sopa de óleo de cozinha.
3. 1/2 libra de cogumelos cremini, em fatias finas.
4. 1/2 libra de cogumelos shiitake, hastes removidas, tampas cortadas.
5. 1/2 libra de cogumelos brancos em fatias finas.
6. 1/4 colher de chá de pimenta vermelha em flocos.
7. 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado.
8. 6 cebolinhas incluindo tops verdes, em fatias finas.