Molho de Cogumelos com Ingredientes de Tomilho

Ingredientes

• ¹/₃ xícara de cogumelos secos (shitake ou mistos)
• 2 xícaras de caldo de vegetais.
• 3 colheres de sopa de manteiga.
• 1 ¹/₂ colheres de sopa de cebola picada.
• 3 colheres de sopa de farinha.
• 3 colheres de sopa de molho de soja.
• ¹/₂ xícara de creme leve.
• 1 colher de sopa de xerez.