Ingredientes
- 50g de cogumelos porcini secos.
- 1 cubo de caldo de vegetais.
- 2 colheres de sopa de azeite.
- 1 cebola picadinha.
- 2 dentes de alho picados.
- Pacote de 250g de cogumelos castanhos, picados.
- 300g de arroz risoto, como arborio.
- 1 x copo de vinho branco de 175ml.