Cogumelos

Ingredientes de risoto de cogumelos

Ingredientes de risoto de cogumelos

Ingredientes

  1. 50g de cogumelos porcini secos.
  2. 1 cubo de caldo de vegetais.
  3. 2 colheres de sopa de azeite.
  4. 1 cebola picadinha.
  5. 2 dentes de alho picados.
  6. Pacote de 250g de cogumelos castanhos, picados.
  7. 300g de arroz risoto, como arborio.
  8. 1 x copo de vinho branco de 175ml.

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