Ingredientes da sopa de mexilhão

Ingredientes

1. 3 libras de mexilhões frescos (cerca de 5 dúzias), esfregados e barbas removidas.
2. 2 cebolas médias, finamente picadas.
3. 2 costelas de aipo picadas.
4. 1 xícara de água.
5. 1 xícara de vinho branco ou caldo de galinha.
6. 1 garrafa (8 onças) de suco de amêijoa.
7. 1/4 xícara de salsa fresca picada.
8. 2 dentes de alho picados.