Para o enchimento:
- 3 ovos grandes, temperatura ambiente.
- 15 onças de lata de abóbora pura ou 2 xícaras de purê de abóbora fresca.
- 1/2 xícara de creme de leite.
- 1/2 xícara de açúcar mascavo claro ou escuro embalado.
- 1 e 1/2 colheres de chá de canela em pó.
- 1/2 colher de chá de gengibre em pó *
- 1/4 colher de chá de cravo moído *
- 1/4 colher de chá de noz-moscada moída *