- Use uma panela antiaderente ou unte levemente o fundo de uma bandeja ou panela.
- Coloque o peixe-gato na bandeja.
- Espalhe manteiga derretida em cima do peixe-gato.
- Tempere com tempero Old Bay, sal marinho, pimenta, cebola ou cebola em pó, alho em pó, etc..
- Asse a 425 por 15 minutos.
- Vire o peixe e leve ao forno até ficar pronto - mais cerca de 5-10 minutos.