Ingredientes para pão extraível para sopa de cebola

Ingredientes

1. 1 lg pão francês de massa azeda.
2. 3 lg cebolas brancas.
3. 3 colheres de sopa de azeite.
4. 3 colheres de sopa de manteiga sem sal.
5. 2 c baby swiss or gruyere (fresco ralado)
6. ¾ c consomê de carne
7. 2 colheres de chá de sal kosher.