Lapetiteepicerievegan
Ingredientes
- Oito fatias de pão camponês de 1/2 polegada de espessura.
- Azeite extra virgem, para escovar.
- Uma berinjela de meio quilo, cortada transversalmente com 1 polegada de espessura.
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora.
- 4 tomates de ameixa, cortados transversalmente com 1/4 de polegada de espessura.
- 1/2 libra de mussarela de búfala, cortada em fatias de 1/4 de polegada de espessura.
- 8 folhas grandes de manjericão, rasgadas.
