receita de estratos de café da manhã durante a noite

Ingredientes

1. 12 ovos grandes.
2. 3 xícaras de leite integral (ou meio & metade)
3. 1 1/2 xícaras de queijo cheddar picado ralado (fora do bloco)
4. 1 1/2 xícara de queijo gouda defumado ralado (fora do quarteirão)
5. 1 xícara de presunto picado.
6. 1 xícara de cebolinha picada.
7. 3/4 xícara de pimenta vermelha torrada picada.
8. 1 1/2 colher de chá de sal.