Ingredientes
- 1 ovo grande (em temperatura ambiente)
- 1 colher de chá de mostarda dijon.
- 2 colheres de chá de vinagre de maçã (ou vinagre branco, se não paleo)
- 1/4 colher de chá de sal marinho (ou 1/2 colher de chá se você gosta de maionese mais salgada)
- 1 xícara de óleo de abacate.