Ingredientes
- 5 colheres de sopa de manteiga.
- 1/2 xícara de farinha peneirada.
- 1 colher de chá de sal.
- 1 colher de chá de pimenta.
- 3 xícaras de gotas de gordura de peru desnatadas de cima (ou 3 xícaras de caldo enlatado)
- mais.
- 1 3/4 xícaras de caldo adicional em lata ou caldo de osso *
- Estoque de 1 a 2 pacotes, consulte a nota abaixo *