Bife grelhado com ingredientes de espinafre, uvas e amêndoas

Ingredientes

1. 1/4 xícara de amêndoas lascadas.
2. 2 bifes de tira de Nova York (cerca de 12 onças cada), divididos pela metade.
3. 2 cachos de espinafre de folha plana (cerca de 3/4 libra no total) caules removidos, bem lavados.
4. 1 xícara de uvas vermelhas sem sementes, divididas pela metade.
5. 1 colher de sopa de vinagre balsâmico.