Agora, o aumento dos custos de produção está finalmente alcançando os compradores, já que o parmesão, feito em março, abril e maio de 2020, começa a chegar às prateleiras - e tem um preço alto. Os especialistas prevêem que os preços do parmesão "dispararão" em abril de 2021, e o aumento pode durar pelo menos seis meses.