Ingredientes
- 1 cerca de 1 1/2 libra de osso com bife de presunto cozido com baixo teor de sódio.
- 1 colher de chá de manteiga.
- 1 colher de chá de farinha multiuso.
- 1/2 xícara de café forte.
- 1/4 xícara de caldo de carne.
- 1 colher de chá de açúcar mascavo claro.
- 4 xícaras de água.
- 1 xícara de grãos de cozimento rápido.