Ingredientes para bolo de pão de gengibre de pêra

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de manteiga.
• 1/3 xícara de açúcar mascavo escuro embalado.
• 2 peras Bosc médias, descascadas e cortadas em fatias finas.
• BOLO:
• 1/2 xícara de leite 2%.
• 1 colher de sopa de vinagre de cidra.
• 1 ovo grande, temperatura ambiente.
• 1/2 xícara de açúcar mascavo escuro.