Ingredientes
- 1 libra penne.
- 2 tomates médios (5 onças cada), cortados em dados de 1 polegada.
- 4 tomates secos ao sol embalados em óleo, escorridos.
- 2 colheres de sopa de pasta de tomate.
- 4 folhas grandes de manjericão.
- 1 dente de alho.
- 1/3 xícara de azeite de oliva extra-virgem.
- Sal kosher e pimenta moída na hora.