Ingredientes
- 4 peitos de frango desossados e sem pele, triturados até a espessura uniforme e salmoura em água salgada (* ver instruções fáceis abaixo)
- 1 colher de sopa de manteiga derretida ou azeite.
- 1 colher de chá de sal kosher.
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino recém-quebrada.
- 1/2 colher de chá de alho em pó.
- 1/2 colher de chá de páprica (eu prefiro páprica defumada)