Ingredientes
- 1 xícara de folhas de manjericão frescas, picadas.
- 1 dente de alho.
- 1/4 xícara de Parmigiano Reggiano Ralado.
- 3 colheres de sopa de azeite.
- 1 1/2 libras de camarão jumbo, descascado e limpo (peso após descascado)
- sal kosher e pimenta fresca a gosto.
- 7 espetos de madeira.