Ingredientes para envoltórios de repolho com queijo Philly

Wraps de repolho com queijo Philly

• 8 folhas grandes de repolho verde (de 1 cabeça)
• 2 colheres de sopa. óleo vegetal, dividido.
• ½ cebola grande, cortada em fatias finas.
• 2 pimentões grandes, cortados em fatias finas.
• 1 colher de chá. orégano seco.
• Sal kosher.
• 1 lb de bife de saia, em fatias finas.
• 6 fatias de provolone.