receita de filé de queijo

Ingredientes

1. 1 lb de bife de Ribeye cortado e em fatias finas *
2. 1/2 colher de chá de sal marinho ou a gosto.
3. 1/2 colher de chá de pimenta preta ou a gosto.
4. 1 cebola doce (grande), cortada em cubos.
5. 8 fatias de queijo provolone leve (não provolone envelhecido)
6. 4 Hoagie Rolls cortados em 3/4.
7. 2 colheres de sopa de manteiga sem sal amolecida.
8. 1 dente de alho prensado.