Dicas de torta
- Eu prefiro usar um prato de torta de vidro quando faço torta. ...
- Mantenha tudo frio. ...
- Pré-aqueça o forno para que a massa fria vá para um forno quente.
- Se sua receita de torta requer pré-assar - digamos que você está fazendo uma torta com um recheio especialmente úmido - siga meu guia de como assar a massa de torta e use pesos.