Ingredientes de frango com abacaxi

Ingredientes

• 2 colheres de chá de óleo vegetal.
• 1 quilo de coxas de frango desossadas e sem pele cortadas em pedaços de 2,5 cm.
• 1 pimentão vermelho semeado. tubular e cortado em pedaços de 1 polegada.
• 1 xícara de abacaxi em pedaços frescos ou enlatados.
• 1 colher de chá de alho picado.
• 1 colher de chá de gengibre picado.
• 3/4 xícara de suco de abacaxi.
• 1/4 xícara de molho de soja com baixo teor de sódio.