Ingredientes de pizza fritada

Ingredientes

1. 1 colher de sopa mais 4 colheres de chá de azeite.
2. 1 cebola média, picadinha.
3. 6 ovos grandes mais 2 claras de ovo grandes.
4. Sal grosso.
5. 1 xícara de queijo mussarela ralado parcialmente desnatado (4 onças)
6. 2 dentes de alho em fatias finas.
7. 1 lata (14,5 onças) de tomate inteiro, com suco.
8. 1/4 xícara de hortelã fresca picada ou salsa.