Pizza com ingredientes de Pancetta, Ovos Pochê e Salada de Rúcula

Ingredientes

• 1 libra de massa de pizza congelada, descongelada.
• 3 colheres de sopa de azeite virgem extra.
• 1/4 colher de chá de alecrim picado.
• 4 onças de pancetta em fatias finas.
• 2 colheres de sopa de suco de limão fresco.
• 4 ovos grandes.
• 2 colheres de sopa de queijo Parmigiano-Reggiano ralado na hora.
• Sal e pimenta moída na hora.