Ingredientes
- 8 xícaras de ameixas frescas, sem caroço e fatiadas (cerca de 8 a 10 ameixas grandes)
- ⅓ xícara de açúcar mascavo claro, embalado.
- 2 colheres de sopa de conhaque de maçã (opcional)
- ½ maçã Granny Smith, descascada e ralada em um grande ralador de caixa.
- 3 colheres de sopa de amido de milho.
- 1 colher de chá de canela em pó.