Compota de ameixa com ingredientes de anis estrelado

Ingredientes

• 1 1/2 xícaras de vinho branco seco.
• 1 1/2 xícaras de água.
• 1/2 xícara de açúcar, mais se as ameixas estiverem azedas.
• 8 anis estrelado inteiro.
• 2 libras de ameixas vermelhas e / ou pretas (cerca de 9), cortadas pela metade e sem caroço.
• 1/2 colher de chá de suco de limão.