Ingredientes de polenta com molho de carne

Ingredientes

• 4 colheres de sopa de azeite.
• 1 1/2 libra de salsicha italiana leve, invólucros removidos.
• 2 cenouras picadas.
• 1 cebola picada.
• 4 dentes de alho picados.
• 1/3 xícara de vinho branco seco.
• 1 1/2 xícaras de tomate esmagado em lata em purê grosso (de uma lata de 15 onças)
• 3/4 xícara de caldo de galinha enlatado com baixo teor de sódio ou caldo caseiro.