frango com sementes de papoula com cream cheese

Ingredientes

1. 1 kg de peito de frango, sem pele & desossado.
2. 8 colheres de sopa de manteiga sem sal, dividida.
3. 2 dentes de alho.
4. 3 ½ colher de sopa de farinha multiuso.
5. 3/4 xícara de leite integral.
6. 1/2 xícara de caldo de galinha.
7. 5 onças de queijo cremoso.
8. 1 xícara de queijo ralado, mussarela ou qualquer queijo misto.