Ingredientes de mascarpone de porco e manicotti

Ingredientes

• 1 Colher de Sopa. Bertolli^® Azeite de cozinha.
• 1 jarra Bertolli^® Molho Rosa Quatro Queijos.
• 6 links de salsichas italianas, removidas das tripas e esfareladas.
• 1 chalota grande finamente picada.
• 3 dentes de alho.
• Pimenta vermelha em flocos a gosto.
• 2 xícaras de queijo Fontina ralado.
• 1 xícara de queijo mascarpone.