Lapetiteepicerievegan
Ingredientes
- 1 lombo de porco grande (cerca de 14 onças) 3 colheres de sopa de azeite, dividido. 2 colheres de sopa de mostarda Dijon de grão integral. 2 colheres de chá de sementes de erva-doce. 1 cebola grande cortada em rodelas. 2 maçãs Granny Smith médias, descascadas, sem caroço, fatiadas com 1/4 de polegada de espessura.
- 1/2 xícara de vinho branco seco ou cidra de maçã.
