Ingredientes de mexilhões à portuguesa

Ingredientes

• 2 libras de mexilhões frescos, veja abaixo a preparação.
• 2 colheres de sopa de manteiga.
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem.
• ¼ xícara de chalotas, picadas pequenas.
• 3 colheres de sopa de alho fresco, picado grosseiramente.
• 1 colher de sopa de Pimenta Moida, pimenta picada em frasco.
• 2 tomates ameixa, sem sementes e cortados em cubinhos.
• Raspas de meio limão.